Pala gold line quattro stagioni forata cm.36

Descrizione

La pala professionale forata Gold Line Quattro Stagioni da 36 cm, appartenente alla gamma di alta qualità Gold Line di Zio Pepe, è pensata specificamente per i professionisti del settore alberghiero. Realizzata in lega leggera di alluminio adatta all’uso alimentare, questa pala combina maneggevolezza e resistenza per un utilizzo intensivo. La sua forma e la microporosità del piatto sono progettate per facilitare il carico e lo scarico della pizza, riducendo al minimo la quantità di farina necessaria. La presenza di piccoli fori triangolari permette di eliminare l’eccesso di farina, garantendo una cottura ottimale. Il manico, con una sezione più ampia per una presa bilanciata, è studiato per dissipare il calore efficacemente, proteggendo l’operatore dalle scottature. Questo strumento, interamente prodotto in Italia, rappresenta la scelta ideale per chi cerca efficienza e precisione nella preparazione della pizza professionale.